Ingrediënten
- 150 g zuurvlees per persoon
- azijn
- lepel stroop
- laurier
- kruidnagel
- peperkorrel
- (wijn)
Bereiding
Over nacht marineren. Vlees aanbraden in boterhelft van de marinade toevoegen en 1 tot 1½ uur laten sudderen.
Over nacht marineren. Vlees aanbraden in boterhelft van de marinade toevoegen en 1 tot 1½ uur laten sudderen.