- Koks: Frank en Rick
- Datum: 16-7-2005
- Plaats: Wageningen
- Wijnen: Gewürztraminer 2003 (Gustav Lorentz)
- Kao Niauw (Plakrijst)
- Larb Kai (Kipsalade)
- Miang Som (Krab salade met Pomelo)
- Nua Pad Mung Hoy (Bief in oestersaus)
- Pengat Pisang (Bananen in kokosmelk)
- Po Pia Hat Yai (Garnalen en lychee loempia)
- Shao Mai (Granaatappel-vormige dumplings, Beijing stijl)
- Som tam (Papaja salade)
- Tod Man Pla (Viskoekjes met kaffir lime bladeren)
- Toong Tong (Gefrituurde wontons)
- Wun Bai Dtoei Lae Gati (Pandan en kokos agar-agar)
- Yam Hoi Nang Rom (Oesters)