Ingrediënten
- Cherrytomaten
- Wodka
- Foreleitjes, of andere viseitjes
Bereiding
De tomaatjes insnijden en blancheren in kokend water. De tomaatjes ontvellen en het puntje afsnijden en bewaren. De tomaatjes van zaden ontdoen en minimaal een uur marineren in wodka. De tomaatjes uit de wodka halen en vullen met de viseitjes. De tomaatjes opdienen op een dessertlepel. Het verwijderde kapje weer tegen de tomaat aanleggen.
Opmerkingen
- Bron: Axel en Rick