Pak Boong Fai Daeng (Geroerbakken waterspinazie)

Ingrediënten

  • een bos waterspinazie
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 4 sjalotjes, fijngehakt
  • 2 eetlepels gewelde gedroogde garnaaltjes

Bereiding

Was de waterspinazie en snijd het in hapklare stukken. Verhit olie in de wok en bak de knoflook en sjalotjes. Voeg de uitgelekte garnalen toe. Voeg de waterspinazie en wok een korte tijd. Dien op.

Opmerkingen

  • Bron: Algemeen Aziatisch recept