Het tweede gerecht van het hoofdgerecht is gekookte zoete aardappel.
Ingrediënten
- zoete aardappels
Bereiding
Schil de aardappels en snijd deze in kleine blokjes (van ongeveer 1 cm groot). Kook de aardappel in ruim water beet gaar.
Opmerkingen
- Bron: Axel Berg, Rick Koken, Amsterdam, Wageningen